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Minaccia aflatossine: come evitarne la contaminazione nei raccolti?Le aflatossine sono uno dei gruppi più potenti e pericolosi di micotossine e sono […]
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26 Luglio 2022
Sanificazione di prodotti agricoli con la tecnologia RFIn agricoltura le muffe sono un problema persistente e rilevante, in quanto causa di […]
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26 Agosto 2021
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4 Febbraio 2021
Funghi contaminati? La tecnologia a RF è la soluzione!La proliferazione di microorganismi patogeni nei funghi, in particolare muffe e lieviti, costituisce una problematica […]
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18 Gennaio 2021
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10 Novembre 2020
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1 Agosto 2020
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3 Febbraio 2020
Essiccatoi tessili, quale scegliere?Quando si deve decidere l’acquisto di un impianto tra diversi tipi che presentano le […]
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4 Novembre 2019
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17 Luglio 2018
Come prevenire la formazione di Acrilamide durante il processo di cottura?Nel processo di cottura in forno possono essere individuate tre fasi fondamentali: “sviluppo”, “cottura” […]
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