Dal 4 al 6 marzo 2025, Stalam sarà presente all’Expo Carnes y Lácteos, l’evento di punta per l’industria della carne e dei latticini in America Latina. Sarà ospitata dal nostro distributore ufficiale in Messico, Epsilon Soluciones, allo stand 1600, per presentare le innovazioni della nostra tecnologia a radiofrequenza (RF) applicata al settore della carne.
L’industria della carne è in continua ricerca di soluzioni per migliorare l’efficienza dei processi, ridurre gli sprechi e garantire elevati standard di qualità e sicurezza alimentare. La tecnologia a radiofrequenza di Stalam rappresenta una vera e propria rivoluzione nel processo di scongelamento della carne, offrendo vantaggi chiave:
- Scongelamento rapido e uniforme: riducendo drasticamente i tempi di lavorazione rispetto ai metodi tradizionali.
- Perdita minima di liquidi: preservando la qualità e la succosità del prodotto.
- Maggiore sicurezza alimentare: riducendo il rischio di proliferazione batterica.
- Maggiore efficienza energetica: ottimizzando il consumo per un processo più sostenibile.
Un evento imperdibile per i professionisti del settore L’Expo Carnes y Lácteos è un’opportunità unica per esplorare le applicazioni della radiofrequenza e i suoi vantaggi tangibili per l’industria della carne. Presso lo stand di Epsilon Soluciones, i visitatori avranno la possibilità di vedere dimostrazioni e interagire con i nostri esperti per capire come integrare questa tecnologia nelle loro linee produttive.
📍 Dove trovarci?
Expo Carnes y Lácteos 2025
📌 Stand 1600 – Epsilon Soluciones
Non vediamo l’ora di incontrarvi a Monterrey per scoprire insieme il futuro del trattamento della carne con la radiofrequenza! Per ulteriori informazioni, contattateci!