Stalam ritorna alla Fiere, dopo la riduzione della stretta sulle misura anti-Covid e la riapertura delle attività.
Due fiere concomitanti, Anuga Food Tec (Pad.10.1 – Stand E051) a Colonia – Germania – eSeafood Process Global a Barcelona – Spagna (Pad. 3-SPG – Stand 3JJ801) , si stanno svolgendo da oggi a venerd’ 29.
Stalam, sia ad Anuga che a SPG, esporrà una macchina pilota di scogelamento da 7 kW ed effettuerà due dimostrazioni giornaliere sui prodotti alimentari (11:00 e 15:00) al fine di mostrare a tutti i visitatori gli eccezionali vantaggi della tecnologia RF come il rapido sbrinamento, nessuna perdita di liquido e di peso, nessuna degradazione del prodotto, maggiore resa del prodotto, trattamento uniforme e controllato e così via.
